NAHARMAQ ÜÇÜN 2 VEGAN XƏMƏĞİ VARİANTLARI 

Vegan və vegetarian arasında fərq varmı? Veqanizm həyat tərzinin getdikcə daha çox tərəfdarını fəth etdi. Əgər o, yemək və hər hansı heyvan mənşəli məhsulların, məsələn, qab-qacaq və geyim kimi istehlakdan tamamilə çıxarılmasından ibarətdirsə. Vegan qidası və ya vegetarian yeməyi yaradıcı şəkildə hazırlanırsa və tərəvəz qrupundan saysız-hesabsız qidaları araşdırırsa, çox dadlı ola bilər. Qida vegetarian e Vegan gəldikdə əslində eynidir qida istehlakı .

Məqaləmizi qiymətləndirin!
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

User Rating: Birinci olun!

Burada vegetarian zülalının əla mənbəyi olan mərcimək və quinoa ilə nahar vaxtı hazırlamaq üçün 2 vegan resepti var.

VEGAN MƏCÇƏLİ TORT 

Mərci paxlalı bitkidir, 9 q-da 100 q olan gözəl vegan protein mənbəyidir. O, həmçinin dəmir, sink və biotinlə zəngindir. Nəzarət etməyə kömək edir xolesterol, qan dövranını yaxşılaşdırır və immunitet sistemini gücləndirir. Torta əlavə olaraq, vegan burgerləri və çox yönlü olması üçün digər reseptlər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. 

Tərkibi:

  • 250 q duzlu suda yaxşı bişmiş mərcimək 
  • 50 q doğranmış Braziliya qozu 
  • 4 xörək qaşığı evdə hazırlanmış pomidor sousu 
  • 1 grated yerkökü
  • 1 rəndələnmiş balqabaq
  • 100 q quinoa incə lopalarda
  • 100 q günəbaxan toxumu 
  • 2 xörək qaşığı susam
  • 2 xörək qaşığı kokos
  • 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • Zəfəran və ya dadmaq üçün köri
  • 1 desert qaşığı rəndələnmiş zəncəfil
  • Dadmaq üçün yaşıl qoxu
  • 1 çimdik darçın
  • 1 çimdik bibər bibəri 
  • 1 çay qaşığı şirin paprika
  • Pped doğranmış soğan
  • 1 çay qaşığı duz 
  • 1 qəhvə qaşığı üyüdülmüş kimyon 
OXU >>>  Qidalanma üçün qəti bələdçi: Addım-addım

MƏRCİYƏNİN FAYDALARI

Mərci paxlalı bitkidir, hər 9 qramda 100 qram olan gözəl vegan protein mənbəyidir. O, həmçinin dəmir, sink və biotinlə zəngindir. Xolesterolu idarə etməyə kömək edir, qan axını yaxşılaşdırır və immunitet sistemini gücləndirir. Torta əlavə olaraq, vegan burgerləri və çox yönlü olması üçün digər reseptlər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. 

Hazırlanma üsulu:

Fırını 180° qızdırın.

Bütün inqrediyentləri çox yaxşı qarışdırın. Tavanı yağlayın, küncüt səpin və qarışığı əlavə edin. Alüminiumla örtülmüş 30 dəqiqə bişirin.Alüminiumu çıxarın və başqa 10 dəqiqə buraxın.

QUINOA VEGAN BURGER

  • 1 şirin kartof
  • 1 xörək qaşığı kətan geli
  • ½ soğan
  • 3 xörək qaşığı quinoa toxumu
  • 1 limon sıxılır
  • 1 xörək qaşığı qurudulmuş reyhan
  • 1 diş sarımsaq
  • 1 desert qaşığı dəniz duzu
  • 1 çay qaşığı qara bibər 

QUINOA-NIN FAYDALARI

Başqa bir çox yönlü seçim, hər 14 qr üçün 100 q olan paxlalı mərciməkdən daha çox protein ehtiva edən quinoa taxılıdır. Zülaldan əlavə, kalsium, dəmirlə zəngindir və yaxşı miqdarda omeqa 3 və B vitaminləri var. Vegan salatı və ya vegan pancake kimi digər vegetarian reseptlər üçün istifadə edilə bilər.

Hazırlanma üsulu:

Şirin kartofu bişənə qədər bişirin, qabığını çıxarın, əzin və kənara qoyun.

Quinoanı bişirin və Ponto Al dente-də buraxın, süzün və kənara qoyun.

Bütün inqrediyentləri qarışdırın.

Orta kənarına formaya salın və əvvəlcədən isidilmiş sobada 180°-də 15 dəqiqə bişirin.

NİYƏ VEGAN OLMALIQ?

  • Daha davamlıdır
  • xərçəngin qarşısını alır
  • Degenerativ xəstəliklərin qarşısını alır
  • Allergiyaları azaldır
  • Bağırsaq fəaliyyətini yaxşılaşdırır
  • Orta ömür müddətini artırır 

NECƏ SAĞLAM VEGAN OLMALIDIR?

Yalnız ətin çıxarılması sizin demək deyil pəhriz vegan yaxşı olacaq. Metabolizmi qarşılamaq üçün amin turşularının, karbohidratların və yağların mühüm birləşmələri lazımdır. Hər hansı bir pəhrizdə olduğu kimi, öz seçimlərinizi edə bilənə qədər qidalanma təlimatına sahib olun. Veganizm haqqında danışarkən, qidalanma təhsili, məsələn, əsasən nevroloji pozğunluqlar və anemiya ilə əlaqəli olan B12 vitamini çatışmazlığının qarşısını almaq üçün lazım olandan daha çox şeydir. Lazım olanı sıralayın və bu həyat tərzinin faydalarından yararlanın.

OXU >>>  Yağ yandırmağa kömək edə biləcək 10 heyrətamiz qidanı kəşf edin

Leave a comment

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *




Buraya Captcha daxil edin: